• Hier finden sie einige Beispiele von unserer Speisekarte.

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    Weitere Gerichte finden Sie auf der Tageskarte im Restaurant. Alle Gerichte solange der Vorrat reicht. Auch im Saal können Sie vor den Vorstellungen speisen. Guten Appetit!
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    S p e i s e k a r t e

     

    Vorspeisen

    Sommersalat
    Gemischte Blattsalate der Saison 
    an hausgemachter Vinaigrette 
    mit Croutons & gerösteten Sonnenblumenkernen € 4,70  

    Ziegenfrischkäse
    gratiniert mit Thymianzucker,dazu Feigensenf, Baby-Leaf-Salat & Pfifferlinge € 8,90
    (vegetarisch)

    Matjes-Rotwein-Sülze
    mit Hausfrauensauce, Blattsalaten
    & Knoblauchröstbrot € 9,70

     

     Suppen

    Pfifferlingsrahmsuppe
    mit Croutons & Kräutern € 5,40 
    (vegetarisch)

    Gazpacho
    Kalte Gemüsesuppe aus Paprika, Tomaten, 
    Gurken, Knoblauch & Weißbrot mit frischen Kräutern € 4,60

     

     

    Hauptgerichte

    Orecchiette
    mit sommerlichem Gemüse, Pilzen, frischem Spinat
    & gehobeltem Hartkäse € 10,90
    (vegetarisch)

    Pfifferling-Schupfnudel-Pfanne
    Gebratene Pfifferlinge, Schupfnudeln 
    & Wurzelgemüse in Sahnesauce € 14,80
    (vegetarisch)

    Gebratenes Maränenfilet
    an Pfifferlingrahmsauce,
    dazu Kräutersalat & Kartoffelrösti € 21,60

    Boeuf Bourguignon - BÖF –
    mit Weißbrot
    Rindfleisch in Burgunder geschmort mit Champignons,
    Speck9, Zwiebeln & Rüben € 14,90 I € 16,70

    Portion Spätzle oder neue Kartoffeln € 4,00

    Maispoulardenbrust
    an Gorgonzolasauce,
    dazu geschmorte Paprika & Orecchiette € 15,70

    Rehbraten
    an Jus von getrockneten Tomaten,
    dazu Spinat & gebratene Speck-Maultaschen € 17,90 

    Zwiebelrostbraten
    mit Bratensauce & Röstzwiebeln
    dazu Spätzle € 21,80

     

    Dessert

    Crème Brûlée 
    „klassisch“ € 4,60

    Topfenknödel

    mit Bröselschmelze & Apfelmus € 5,30

  • Unsere aktuellen Karten

    Restaurant

    Kinderkarte

    Menü "Le Petit Chef" 2018

    Vegi-Menü "Le Petit Chef" 2018

    Theatermenü Juli-Sept 2018

    Theatermenü Okt-Dez 2018

    Helden reisen, Gäste speisen Menü

    Theatermenü Jan-März 2019

    Silvestermenü 2018

    Sie möchten das Hoftheater für Ihre eigene Feier mieten?
    Hier gibt es Vorschläge:

    Hofhaltung 2018  

    Bei allen Speisekarten sind Änderungen vorbehalten!